重庆火锅:火锅——最著名、最喜欢的菜在重庆。重庆当地居民认为热锅里一个当地的特色,而闻名,胡椒辣烫伤但又嫩又新鲜。人们围坐在一个小锅煮用木炭,电气或气体充满可口,营养的汤底。你有一个选择的辣、纯和组合汤的基地。原料品种薄切肉、鱼、各种豆腐产品和各种蔬菜煮的汤底。然后你把它们在一个小碗特制的调味料。要小心,因为辣的汤底是炎热的。第一个被贫穷荡桨的长江在重庆地区向西,然后扩散到其他四川。现在是一个非常受欢迎的地方风味,可以发现在城市的每个角落。有各种各样的罐,包括岳阳火锅,四个口味火锅,火锅,同时慈鱼头火锅。如果你是冒险到一定程度的时候,你基本上就可以煮有火锅,例如,猪脑和鸭肾。重庆人爱他们的火锅,尤其是当天气水汽弥漫。锅下火跳舞,严重油和香料汤沸腾蒸汽与朦胧,百姓也都沉浸在柔和的汗水。虽然火锅可以发现只要是街头小贩或小餐馆,重庆火锅最大的多样性和以美味的汤底蘸酱