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餐厅管理服务相关知识体系
发布于 2025-05-05 21:57:52
该酒店在管理上存在问题,1、是不是在酒店内设有VIP档案；2、存酒有没有记录，对VIP应该全程指定服务员服务（有些酒店有专门的服务人员）；3、对服务员的工作流程（其中包括服务流程及服务礼仪）培训上存在缺陷。至于解决矛盾，同意3楼 xinjun198531的回答。
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