四川火锅经典搭配菜品种类有哪些，老司机带路速来围观

发布于 2025-05-06 00:11:29

我是湖北人，我只能说一下我们的吃法，如有差异敬请谅解。青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸菜、地瓜片、白菜。肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉（梅林的好吃）、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋（太多了）其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇（尤其金针麽）、火锅面。蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁（王致和）还可以依据自己得口味放点辣椒油、陈醋、芥末，吃海鲜可以用海鲜针锅底：可以是白水里放干虾仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等也可直接买小肥羊料（有辣得和原味两种）或者一些麻辣重庆火锅料要采纳哦